0 Menu

Hæfte / Kager uden mel

kr129,00

KAGER UDEN MEL — af Lise Lotz
48 sider, hæftet, 17 × 24,5 cm, illustreret

Kager uden mel introducerer et gammelkendt fænomen; at bage kager uden hvedemel. Hæftet indeholder en blanding af opskrifter, fakta og historiske anekdoter. Kager uden mel illustrerer, hvordan bagning uden hvedemel er en lang række tilvalg af nye og anderledes ingredienser fx tahin, boghvede, dadler, kikærter, quinoa, rødbeder, kartofler og bønner. Opskrifterne indeholder også klassiske ingredienser som chokolade, mandler og nødder.

Kager er det ekstra, som markerer forskellen på hverdag og fest; det, der markerer, at der er noget særligt på færde. Derfor skal kagen være af en god kvalitet og smage godt. Og det gør alle kagerne fra Kager uden mel.

Kager uden mel er skrevet af Lise Lotz, kageblogger, kageentusiast og cand. theol.

»... henvender sig til alle bageglade mennesker ... Der findes ingen lignende bagebøger på det danske marked ... En lille lækkerbisken af en kogebog med bred appel...« — lektørudtalelse